La comida en familia: algo más que comer juntos

Muchas veces los aromas  o los sabores nos recuerdan sensaciones de nuestra infancia que nos provocan emociones.  Cuando percibimos en el ambiente el aroma de la canela y la manzana, por ejemplo,  sentimos cómo ese aroma dulce rescata del olvido el recuerdo a la torta de manzana que compartíamos en la merienda en casa. Las sensaciones se convierten así en emociones.

Hemos creado este blog para recopilar y preservar las recetas más preciadas de la familia, aquellas que siguen acompañando nuestros entrañables encuentros.

Aquí se mezclan sabores, aromas, texturas y afectos familiares...

¡Bienvenidos a la mesa!