Bizcochitos de anís.

Quedan ricos, son fáciles y económicos. 
Receta de una querida amiga.

Gracias Cristina!!

Batir mucho 4 huevos con 1 taza y media de azúcar.
Mezclar 1 y 1/2 taza de  harina  y 2 cucharadas de anís.
Incorporar lentamente y envolviendo.
Cocinar en asadera con papel unos 15 minutos.
Enfriar un poco, cortar en tiras y figuras a gusto.
Volver a la asadera sin papel, para secar también a gusto.