Bizcochitos de aceite "Abuela Elena"

Estos bizcochitos pasaron por la mesa de la abuela por varias generaciones. Acompañaron la leche de la tarde de regreso de la escuela y otros varios momentos. 
Ceci la copió de puño y letra cuando era chica. 
Aquí la transcribimos, ¡lindos recuerdos!

Ingredientes

¾ taza de aceite

1  taza de azúcar
3 huevos

Ralladura de limón

5 tazas de té de harina (650g)

2 cucharaditas de Royal

Preparación

Se mezcla el aceite con el azúcar y se incorporan los huevos de a uno y la ralladura de limón.

Mezclar la harina con el Royal y mezclar con la preparación anterior. Tiene que quedar consistente para poder amasar

Darle forma alargada y marcar con los dedos.

Hornear hasta que comience a dorar.

¡Salen un montón!