Pan de nuez Irene

Ingredientes

2 tazas de harina
1 taza azucar impalpable
1 cucharada royal
Pizca de sal
1 taza o 3/4 de nueces picadas
1 taza de leche + 1 huevo.

Procedimiento

Mezclar los ingredientes secos.
Luego agregar la leche mezclada con el huevo.
Unir todo.
Hornear en budinera enmantecada y enharinada entre 25 30 minutos a temperatura moderada.

Esta receta surgió en una charla de placita luego del reencuentro con una querida amiga de muchos años. Queda muy rico, no se desmiga y es muy fácil.

Gracias Irene!!