EQUIVALENCIAS

Crandon

16 Cdas. = 1 taza
8 Cdas. = 1/2 taza
5 Cdas. + 1 cdta. = 1/3 taza
4 Cdas. = 1/4 taza

Beatriz Marino

Tabla de Equivalencias
  1 taza = ¼ litro de líquido
  1 taza de claras = 6 unidades
  1 taza de manteca = 200 grs
  1 cucharada de manteca = 20 grs
  50 grs de manteca= ¼ taza de aceite
  1 taza de harina o almidón de maíz = 120 grs
  1 cucharada de harina o almidón de maíz = 15 grs
  1 taza de azúcar = 200 grs
  1 cucharada de azúcar = 20 grs
  1 taza de azúcar impalpable = 140 grs
  1 cucharada de polvo de hornear = 10 grs
  1 taza de cacao o chocolate en polvo = 90 grs
  1 taza de cocoa = 140 grs
  1 cucharada al ras de gelatina s/s = 8 grs
  1 cucharada al ras de levadura seca = 30 grs de levadura en pasta
        1 taza de aceite = 200cc – 185g