Grisines de queso

Ingredientes 

70g de fécula

140g de harina

1/2 cta polvo de hornear

100g de queso rallado

1 huevo

30cc de aceite

agua c/n

Procedimiento

Mezclar ingredientes secos, hacer un hueco en el centro y agregar huevo, aceite, queso y agua necesaria para formar una masa suave.

Estirar con palote, cortar tiras de 1 cm de ancho aproximadamente. Pincelar con huevo batido, espolvorear con queso rallado, enroscar para darle la forma de trenza y acomodar en una placa.

Hornear a 180 °C durante  12 a 15 minutos.

Son una tentación irresistible. Para acompañar mayonesa de huevo cocido, dip de berenjenas, paté de jamón o lo que prefieras.