Ingredientes
(molde de 18cm)
● 3 Huevos L (o 4 talla M)
● 180g (4/5 taza) Azúcar blanco normal
● 100ml (1/2 taza) Aceite de oliva suave, de girasol, de canola o maíz
● 125g (1/2 taza) Yogur natural preferiblemente sin azúcar (se puede sustituir por leche o por yogur de coco, vainilla, limón, etc...)
● 80ml (3/4 taza) Jugo de Naranja (1 naranja mediana aprox.)
● Ralladura de Naranja al gusto (1 naranja mediana aprox.)
● 250g (1 y 3/4 taza) Harina de trigo común todo uso
● 2,5 Cdtas (tsp) Polvo de hornear o Levadura química (12g aprox.)
Procedimiento
Batir los huevos durante unos minutos.
Agregar el azúcar y batir unos minutos más hasta que la mezcla quede blanquecina.
Añadir el aceite como hilo y continuar batiendo.
Luego añadir el yogurt sin azúcar o la leche. Si es azucarado quitar una cucharada de azúcar a la receta.
Añadir el jugo de naranja natural recién exprimido y la cáscara rayada.
Tamizar y agregar la harina junto con el polvo Royal. Con la batidora mezclar suavemente a velocidad mínima o a mano.
Forrar un molde con papel manteca en el piso y las paredes, si es de 18 cm demorará aproximadamente 50 minutos a 180 grados.
Desmoldar dado vuelta, luego de dejarlo enfriar por lo menos 10 minutos.
Que lo disfruten!🍊
Receta original: Bizcocho de Naranja DELICIOSO | Receta fácil | Quiero Cupcakes!
