viernes, enero 30

Mini donas

 Ingredientes 

Harina 350 gr 

2 huevos 

Azúcar 140 gr 

Aceite 60 ml 

Leche 300ml 

Royal 1 cuchta.

Esencia de vainilla 1 cucharadita o unas gotas de esencia del sabor deseado

Preparación

Batimos los huevos con el azúcar y después añadimos la vainilla o esencia y el aceite.

Tamizamos la harina y el polvo de hornear y añadimos poco a poco, alternando con la leche,  hasta que quede una mezcla homogénea.

Enchufamos la máquina para que vaya calentándose y mientras, ponemos la masa en una manga o dispensador  para que sea más fácil repartirla. 

Repartimos la masa y esperamos 4 o 5 minutos  sin dejar que se nos quemen. Probar dejando 3 o 4 minutos de un lado, dar vuelta y dejar 2 o 1  minutos del otro lado. Lo ideal es que se doren sin quemarse.

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