Ingredientes
2 y 1/2 taza de harina - 300 gr
4 cucharaditas de Royal
1 cucharadita de sal
100 g de manteca
8 cucharadas de leche
1 huevo
Preparación
Se tamizan juntos la harina, sal y polvo de hornear, luego
se agrega la manteca fría deshaciéndola con ayuda de un tenedor hasta lograr un
granulado grueso.
Añadir leche y huevo batidos juntos.
Unir masando muy poco.
Cortar con corta pastas o dar forma de bollo con las manos.
Colocar en placa de horno pre calentado durante 12’
aproximadamente.
Se puede añadir queso rallado a la masa.
Quedan deliciosos!!
Los preparo desde hace años y son mis preferidos a la hora del té o el mate.
La misma masa puede servir de base para hacer saladitos, cubriéndola, por ejemplo, con salsa blanca, atún y aceitunas negras.
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